早いもので、今年の４月に始まったアウトドアジュニアオーナーズオフ会も第４回となりました。
今回は原点に返れということで……？ 、伝説の第１回会場、寄居のカワセミ河原で行いました。
早いもので、今年の４月に始まったアウトドアジュニアオーナーズオフ会も第４回となりました。
今回は原点に返れということで……？ 、伝説の第１回会場、寄居のカワセミ河原で行いました。
１番乗りは横浜のｔｓｕｙｏｓｈｉさん。１番最後は長閑さん。（１日、日にち間違いのＨさんが最後かも）
１番遠方は大坂のサーファーさん。皆勤賞のｓｈｉｇｅさん。
その他いつもの顔ぶれ、ｋｅｉｙｏさんとｙａｓｕ師匠、そして私の合計７台でした。
久しぶりだったこともあり、大坂という遠方の参加が嬉しかったこともあり、到着の遅かったかたがいたこともあり、深夜？（明け方？）
までの大盛り上がりとなりました。
ｙａｓｕ師匠自慢のビビンバにスモークチキンの他、Ｕさんの焼き芋、Ｎさんのスープや焼き豚など、
ダッチオーブン料理のオンパレードでした。
どの料理も手間があまりかからず、しかもうまい。
我が家もダッチオーブンを入手しようと考えています。
とりあえず我が家はホットプレートを利用しての手作り餃子を出しました。
実は私の知り合いに中華料理店の息子がいまして、子供の頃から厨房に立っていたそうです。以前彼が店のメニューを伝授するということで、
料理教室を毎週開いていました。今回の餃子はその中の一つです。うまいですよ。
カワセミ河原でミンチとキャベツとニラとその他をﾑｼﾞﾑｼﾞこねて、一つ一つ皮に包みました。愛情のこもった餃子なのです。オフ会ルールで、一家族一品の持ち寄りと言うことになっています。次のオフ会はどんなものが食べられるか、楽しみです。
ダッチオーブン料理のオンパレードでした。
どの料理も手間があまりかからず、しかもうまい。
我が家もダッチオーブンを入手しようと考えています。
とりあえず我が家はホットプレートを利用しての手作り餃子を出しました。
実は私の知り合いに中華料理店の息子がいまして、子供の頃から厨房に立っていたそうです。以前彼が店のメニューを伝授するということで、
料理教室を毎週開いていました。今回の餃子はその中の一つです。うまいですよ。
カワセミ河原でミンチとキャベツとニラとその他をﾑｼﾞﾑｼﾞこねて、一つ一つ皮に包みました。愛情のこもった餃子なのです。オフ会ルールで、一家族一品の持ち寄りと言うことになっています。次のオフ会はどんなものが食べられるか、楽しみです。